Cocktail-Tipp: Martini Cocktail
Der Martini ist einer der berühmtesten Klassiker. Wie er gemacht wird und woher er seinen Namen hat, erfahrt ihr in unserem wöchentlichen Cocktail-Tipp von Barman Matze Oetting.
Martini Cocktail
Trockener Shortdrink
(Aperitif)
Glas:
Martini-Schale
Zubereitung:
Im Rührglas
Zutaten:
4 cl Gin
2 cl Vermouth Dry
1 Olive
So gehts :
Die Martinischale vorkühlen.
- In einem separaten Rührglas (spezielles Glas mit Eichstrichen oder schlicht ein hohes bauchiges Glas) auf 4-5 Eiswürfeln Gin und Wermut zusammengießen und gut miteinander verrühren.
- Anschließend den fertigen Drink in die vorgekühlte Schale seihen (= abgießen das Eis verbleibt im Rührglas).
- An einem Cocktailpicker die Olive ins Glas geben und genießen.
Ein Martini Cocktail, in dem noch ein Stück Eis schwimmt, ist eine Frechheit und darf auch in einer Bar getrost moniert werden!
Preise: (pro Glas Marke Eigenbau)
- Gordon`s Dry Gin/Martini Dry: ca. 0,80 EUR
- Bombay Saphire Gin/ Noilly Prat:ca. 1,55 EUR
2 Flaschen Vermouth Dry und 1 Flasche Gin ergeben 70 Drinks.
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